|
14.11.2008
Catering Grupy Kościuszko dla Ambasady Polski w Belgradzie
Grupa Kościuszko „Polskie Jadło” S.A., właściciel sieci franszyzowej restauracji Premium „Polskie Jadło” oraz restauracji z segmentu Fast-food „Ready&Go” i „Lanczowisko”, przygotowała i zorganizowała catering dla Ambasady RP w Belgradzie.
W dniu 13 listopada 2008 w Ambasadzie RP w Belgradzie odbyło się przyjęcie z okazji 90tej rocznicy Odzyskania przez Polskę Niepodległości. Tego wieczora, Ambasador Maciej Szymański gościł ponad 700 osób. Wśród zaproszonych gości znaleźli się zarówno przedstawiciele świata polityki, kultury i biznesu Serbii a także goście zagraniczni.
- Przygotowanie i organizacja przyjęcia dla Ambasady RP w Belgradzie to był dla nas zaszczyt i wyróżnienie. Posiadamy wieloletnie doświadczenie w takich przedsięwzięciach, ale każde kolejne to wyzwanie zarówno kulinarne, artystyczne, jak i logistyczne. Przyjęcie w Belgradzie stało pod znakiem polskości. Na stołach znalazły się m.in. następujące dania zimne: deski najlepszych polskich wędlin, wybornych pasztetów (z orzechami, ze śliwką, w słoninie), salcesonów i serów, takich
jak bundz, oscypek oraz wiejski twaróg. Z ciepłych dań goście mogli zasmakować w ręcznie lepionych opiekanych pierogach z kapustą, mięsem i ruskich, bigosie przyrządzonym z pięciu gatunków mięs, śliwki, grzybów oraz okowity, a także zupach, np. grzybowej z z łazankami. Na deser przygotowaliśmy domowe wypieki: szarlotkę oraz sernik. – komentuje Jan Kościuszko, Prezes Zarządu Grupy Kościuszko „Polskie Jadło” SA..
- Przyjecie dla Ambasady przygotowaliśmy zgodnie z najwyższymi standardami Grupy Kościuszko „Polskie Jadło” S.A. Zakąski zimne wystawione były na dekoracyjnych stołach stylizowanych na stragany, obwieszone warkoczami cebuli, czosnku, różnego rodzaju mięsiw oraz grzybów, a podane w przeróżnych glinianych naczyniach, gęślarkach, nieckach oraz na stolnicach. Całość aranżacji dostosowana była do przygotowanego menu, tak by w połączeniu z nim tworzyła niepowtarzalny klimat i nastrój. Przygotowaliśmy
również elementy dekoracyjne sali, które znakomicie uzupełniły całość – komentuje Tomasz Górzyński, Szef Gastronomii, odpowiedzialny za catering w Grupie Kościuszko.
Grupa Kościuszko „Polskie Jadło” SA od ponad 12 lat działa w segmencie usług cateringowych, zarówno w Polsce, jak i w Europie. Do tej pory przygotowywała m.in.: wigilię w Pałacu Prezydenckim, wizytę Prezydenta Polski w Wieliczce, wizytę Premiera w Krakowie, organizował również przyjęcia weselne m.in.: Katarzyny Figury, Nigela Kennedy'ego oraz osobistości z kręgów biznesowych i kulturalnych, imprezy dla wielkich koncernów na terenie Europy (Londyn, Budapeszt, Portugalia), masowe imprezy
od kilku do kilkunastu tysięcy osób, takie jak: benefis Dariusza Gąsiora (na 2 tys. osób), dni Książa (na 70 tys. osób), otwarcie centrów handlowych (na 3 tys. osób), wiele realizacji premier teatralnych i filmowych.
|
