Spółka prowadzi działalność polegającą na uruchamianiu i zarządzaniu siecią restauracji oraz sprzedaży artykułów spożywczych (wędliny,pieczywo,wyroby cukiernicze, nabiał) oraz wyrobów o przedłużonym terminie przydatności w formie konserw szklanych (słoiki).

Działalność w branży gastronomicznej rozpoczęliśmy w 1995 roku, a od 1996 występowaliśmy jako spółka cywilna pod firmą „Chłopskie Jadło”. Założycielem i pomysłodawcą, jak również autorem większości koncepcji gastronomicznych był Pan Jan Kościuszko.

Prowadzone przez Spółkę restauracje pod szyldem „Chłopskie Jadło” stały się jednymi z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych restauracji w Polsce. Rustykalna atmosfera lokali oraz naturalny charakter oferowanych wiktuałów zyskały uznanie nie tylko w oczach szerokich mas klienteli, lecz również branżowych ekspertów, co zaowocowało przyznaniem Spółce, w niespełna rok po uruchomieniu restauracji, wielu nagród i odznaczeń, w tym między innymi prestiżowego godła promocyjnego „Teraz Polska”.

W następnych latach Spółka rozwijała swoja działalność poprzez budowę sieci lokali pod szyldem „Chłopskie Jadło”. Obok karczmy w Głogoczowie, położonej przy drodze dojazdowej z Krakowa do Zakopanego, w drugim roku działalności powstały kolejne dwie restauracje krakowskie, zlokalizowane przy ulicy św. Agnieszki oraz przy ulicy Grodzkiej. W latach 1998 – 2000 Spółka otworzyła restaurację przy ulicy św. Jana w Krakowie, a restauracja przy ulicy Grodzkiej poddana zostaje rozbudowie o nową część nazwaną „Krew i Róża”. W roku 2002 Spółka rozpoczęła pierwszą z inwestycji poza obszarem Krakowa, polegającą na zakupie terenu i budowie od podstaw karczmy „Chłopskie Jadło” zlokalizowanej w Bielsku Białej przy ul. Warszawskiej, obok drogi szybkiego ruchu Cieszyn – Warszawa. Inwestycję ukończono w 2003 roku.

Pod koniec 2004 roku Spółka rozpoczęła inwestycję w Warszawie, w wyniku której uruchomiona została kolejna restauracja „Chłopskie Jadło” przy placu Konstytucji, natomiast wiosną 2006 roku otwarty został lokal w Gdańsku przy ul. Szerokiej.

Okres działalności Spółki pod szyldem „Chłopskie Jadło” uległ zakończeniu wraz z zawarciem ze spółką Sfinks Polska S.A. w kwietniu 2006 roku kontraktu dotyczącego zbycia zorganizowanej części przedsiębiorstwa, na mocy którego Emitent sprzedał wszystkie posiadane naówczas restauracje oraz niektóre znaki towarowe, w tym w szczególności prawa do znaku „Chłopskie Jadło”. Zmianie ulega firma Spółki – od tej chwili nosi ona nazwę: Grupa Kościuszko „Polskie Jadło” Anna Kaliszka-Kościuszko Spółka Jawna.

Równolegle, obok działalności restauracyjnej, od 2004 roku Spółka rozwinęła działalność produkcyjno – handlową w zakresie produkcji i dystrybucji wyrobów sprzedawanych pod marką „Chłopskie Jadło” (2004 – 2006) oraz „Polskie Jadło” (od 2006 roku). Wyroby rozprowadzane i sprzedawane przez Spółkę to ekskluzywne produkty spożywcze (konfitury, dania gotowe, pasztety i sałatki) wytwarzane z naturalnych składników, bez dodatku środków konserwujących, nawiązujące do lansowanej przez Spółkę koncepcji tradycyjnego polskiego jedzenia.

W 2006 roku Spółka rozpoczęła budowę nowej sieci restauracji działających pod głównymi brandami Łowcy Smaków i „Ready&Go”, a w 2007 r. pod brandem „Polskie Jadło”. W tym okresie uruchomionych zostało 6 restauracji sektora Premium oraz 5 restauracji "Ready&Go". Dynamiczny rozwój sieci możliwy był dzięki zaangażowaniu środków pochodzących ze sprzedaży sieci „Chłopskie Jadło”, wykorzystaniu doświadczeń wyniesionych z poprzedniej działalności oraz pozyskaniu do Grupy Kościuszko „Polskie Jadło” wysoko wykwalifikowanej i doświadczonej kadry managerskiej.

W październiku 2007 roku zmieniliśmy formę prawną przekształcając się w spółkę akcyjną.

Oprócz działalności gastronomicznej spółka posiada również ugruntowaną markę w sektorze sprzedaży wyrobów gotowych oferowanych w sprzedaży detalicznej pod brandem Polskie Jadło. Wyroby te dostępne są w sieciach: Carrefour, Alma, Makro, Ahold, Intermarche, Bomi, Chata Polska, Stokrotka, Market Punkt. Autorskie wyroby spółki to gotowe dania tradycyjnej kuchni takie jak: konfitury, pasztety, zupy oraz cała gama wędlin. W ostatnim czasie podjęta została również decyzja dotycząca zwiększenia eksportu na rynki Stanów Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii, Szkocji i Irlandii. 

 

Wszelkie prawa zastrzeżone Polskie Jadło S.A. |  Zastrzeżenia prawne  |  Mapa strony WWW  |  Pomoc  |  Kontakt